Важно знать состав воды, которую мы пьем, так как, несмотря на то, что мы нуждаемся в воде в течение всей нашей жизни, нужно учитывать тот факт, что потребность в воде нашего организма зависит от возраста, здоровья, физической активности, диет и таких периодов как, например, беременность и менопауза. Поэтому при выборе питьевой воды, необходимо обращать свое внимание на ее минеральный состав.

Воды слабой минерализации, в данном случае это вода Sierra Cazorla, рекомендуются применять для приготовления детских продуктов питания, при похудении, для людей с проблемами обмена веществ в организме, при соблюдении диет с пониженным содержанием соли … Уникальная cбалансированность в этом компонентном составе, то есть пониженное содержание в натрия (соли) и обогащенность кальцием,

Советы для оптимального усвоения воды в организме:

• Человеческий организм нуждается в ежедневном приеме около 3 литров воды, практически, половина которой поступает в наш организм через продукты питания. Поэтому оставшиеся 1,5 литра следует принимать отдельно.
• Рекомендуется принимать воду умеренным количеством на протяжении всего дня. Например, 8 раз в день по 250 мл, то есть 8 стаканов натуральной минеральной воды в сутки.
• Если Вы употребляете воду при приеме пищи, то лучше всего ее следует принимать в небольшом количестве и ее температура не должна быть менее 15 Сº.
• Когда происходит дополнительная потеря жидкости организмом, например, при потоотделении или повышенной температуре, следует увеличивать количество приема воды.

• Желательно пить один или два стакана воды, натощак, для активации процессов очищения организма.
• Не заменять воду на другие жидкости.
• Грудные дети получают необходимое количество жидкости через материнское молоко или детские смеси.
• У людей престарелого возраста нарушается cимптом испытывания жажды, следует контролировать их прием воды.
• Систематически, в течение дня, принимать воду, не ожидая появления жажды.
• Не все воды одинаковы, рекомендуется читать информацию о составе продукта на этикетках.

Значение воды в детстве

Доклад Доктора Исидио Витория Миняна/ Отделение детского Питания, Больница Kсатива (Валенсия)/ дата 07/2009

http://www.aeped.es/infofamilia/temas/agua .htm

Почему вода необходима в детском возрасте?

У ребенка потребность в воде значительно выше, чем у людей старшего возраста, так как у них потребность в элементах питания значительно больше, чем у взрослых. Oрганизм детей состоит на 70 % из воды.

Нуждается ли ребенок, употребляющий материнскoе молоко, дополнительно в воде?

Ребенок, которого кормят грудным молоком, не нуждается дополнительно в воде, за исключением случаев, когда происходит дополнительная потеря жидкости организмом, например, при диарреи или повышенной температуре, а так же в жарких климатических условиях.

Возможно использовать водопроводную воду для приготовления детского питания?

Водопроводная вода должна соответсвовать определенным санитарным требованиям, для того, чтобы она былa пригодной к употреблению. Если в месте, где Вы живете, эти показатели выдержаны, то эту воду можно употреблять для приготовления детских смесей.

Необходимо кипятить водопроводную воду?

При правильной хлорированной обработке, водопроводная вода может не содержать таких бактерий, как сальмонелла и кишечная палочка, а так же вирус Гепатита А и прочие микробы. Следует иметь в виду, что такая серьезная фильтрация встречается не во всех зонaх проживания*

Для уничтожения всевозможных видов паразитов cледует подвергать воду кипячению. Так как имеющиеся в воде микробы могут вызывать диаррею и желудочную боль.

Как долго питьевая вода должна кипятиться?

Согласно исследованиям Мировой Организации Здоровья (1998 году) и Доклада «О здоровье грудных детей» Ассоциации Испанских Педиатров, следует кипятить воду в течение одной минуты с момента ее закипания. Рекомендуется прибавлять одну минуту для зон, расположенных над уровнем моря, исходя из расчета плюс 1 минута на каждые 1000 метров над уровнем моря. Раньше считалось, что водa должна кипятиться в течение 5 или 10 минут, это ошибочное мнение, так как доказано, что при таком длительном кипячении в воде концентрируется слишком большое количество нитратов и натрия. dert

Для детей какого возраста возраста следует кипятить воду?

В настоящее время нет единого мнения относительно того, до какого возраста нужно кипятить воду при приготовлении еды, так как восприимчивость организма к бактериям и заболеваниям зависит от иммунитета каждого ребенка. В целом следует отметить, что грудной ребенок употребляет больше воды, чем дети более старшего возраста. Вероятно, когда ребенок начинает cамостоятельно передвигаться (что происходит между 9 и 12 месяцами) и непосредственно контактировать с окружающими предметами, которые не всегда являются стерильными, нет смысла в продолжении кипячения воды.

Однако, следует всегда помнить о гигиене со стороны родителей и мыть руки перед приготовлением детского питания.

Можно ли готовить детскую пищу на свекольном отваре?

Никогда не стоит менять обычную воду на растительные отвары (особенно зеленые листья свеклы или шпината, доведенные до кипения). Эта вода не является более питательной и, кроме того,может вызывать тяжелую болезнь крови, так называемый metahemoglobinemia (болезнь, при которой кислород трудно проникает в клеточные ткани) из-за избытка нитратов.

Нужно ли кипятить покупную воду?

Вода, находящаяся на полках в магазинах уже прошла обработку от различных вирусов и бактерий, поэтому ее можно принимать в пищу без предварительного кипячения.

Все ли воды, находящиеся на полках в магазинах, одинаковы?

В Испании, согласно европейскому законодательству, вода делится на несколько типов:

• натуральная минеральная
• добытая из источника
• приготовленная питьевая вода